・当店は未成年の方に対する酒類の販売はいたしません。 ・20歳未満の方へのお酒の販売はお断りしております。 山形県内陸産「はえぬき」 山形県産のお米「はえぬき」 全国食味試験１３年連続特A　「値段が安くて美味しい」　日本一のお米です。 無洗米「はえぬき」　５ｋｇ　２１００円 山形産「はえぬき」　５ｋｇ　１８９０円 美味しい理由 �@ 山形生まれ 米どころ山形で生まれた「山形産はえぬき」は、ササニシキやコシヒカリなど日本を代表するお米の血を受け継ぎ、さらに、旨い米作りに欠かせない、豊富な日照時間と昼夜の気温差に恵れた、山形独特の気候風土の中で育ちます。 �A 粒がしっかり お米の粒がしっかりしているので、炊きあがったときのごはんの顔が、とってもハンサムです。形が崩れず、ベチャベチャ感、ネバネバ感がありません。水加減への対応力に優れているため少しぐらい水加減を間違えても大丈夫。いつでもふっくらと美味しいごはんが炊きあがります。米のうま味と適度な水分を、ごはん粒がしっかりと保ち、一粒一粒、美味しく炊きあがります。 �B 歯ごたえと甘味 「山形はえぬき」は、現代人の嗜好によくマッチしたお米です。ふっくらと炊きあがり、しかも、心地よい歯ごたえと甘味があります。噛めば噛むほど口の中に広がるお米本来のおいしさは、冷めても変わりません。お弁当にもおすすめです。 　 １３年連続で特A！ 日本穀物検定協会が毎年実施しているコメの食味ランキングにおいて「はえぬき」は１３年連続で最高位の「特A」を獲得しています。１３年連続という記録は他銘柄では「魚沼産コシヒカリ」だけ。つまり味覚のプロもおいしさに太鼓判を押してくれているということです。 「盆地の山形の内陸部って、寒暖の差が大きいため、サクランボとかの果物もそうですが、これがお米のおいしさにつながっています。あと、草丈がそれほど長くないから栽培しやすいことも見逃せない。まあ、山形の気候風土にあったお米と言えます」 　 山形市関山の天然蜂蜜　健ちゃん蜂蜜 山形市関山は国道２８６号を仙台方面に向かった宮城県境にある山村です。やまめやヒメマスの釣り堀で賑わう、自然豊かな地区です。健ちゃん蜂蜜はそんな自然の中で、ミツバチが集めた蜜を遠心分離器にかけただけの、そのまんま天然、100％山形産の天然はちみつです。 　ビタミン、ミネラル、有機酸、必須アミノ酸など重要な栄養素が多数含まれています。だからおいしさも、栄養価もナチュラルで格別っ！ パンにつけて食べてもよし、レモンとはちみつでサワードリンクというのもいいですね ミツバチが一生かかって集める蜂蜜の量はスプーン１杯！？ 自然からの贈り物“はちみつ”は、勤勉なミツバチの働きによって生み出されます。一匹のミツバチが一生かかって集めることのできるはちみつの量は、わずかティースプーン1杯。そのティースプーン1杯のはちみつを得るために、ミツバチは3万個以上の花を訪れなければなりません。しかも、夏の働きバチの寿命は平均して40日にも満たないほどです。その内、巣の外に出て蜜を集めるのは10日程度です。しかも巣の外は、鳥に狙われたり、クモの巣に引っかかったり、カエルが待ち構えていたり、突然の雨に打たれたりと、たくさんの敵が待ち構えています。まさにはちみつは、ミツバチが命をかけて採っているといっても過言ではないのです。 産地直送 あかしあ蜂蜜 さくらんぼ蜂蜜　ともに 特別価格　１個　　６００ｇ　１６８０円 　 山形市山家町にある太田酢醸造さんは健康を第一に考え伝統の技で手造りで造っています。 添加物のない自然のままの食品です。 塩分を体外に排出し、カルシウム・鉄分を体内に残す基礎健康食品です。 山形の味をぜひあなたもお楽しみください。 やんべの米酢　１．８L　１５２３円 米こうじ手造り味噌 つぶ・こし　ともに　１ｋｇ　９４５円 漬物の産地といえば「西の京都」「東の山形」と並び称される、山形は漬物の名産地です。 その中でも代表的な漬物を3品ご紹介します。温かいご飯に、お茶漬けに。さらには酒の肴にと日本人の心を豊かにしてくれる食べ物です。 季節に合わせていろんな漬物をご用意させていただいています。 詰め合わせで2,000円くらいからご用意させていただきます。お酒とのセットの場合金額は問いません。 山形の特産品 青菜漬 200g300円 山形の特産品 しなべきゅうり 200g300円 山形の特産品 ぜんご漬 180g300円     山形を代表するお漬物です。温かくなると酢っかくなるので冬場限定です。 炊き立てのご飯を青菜漬で巻いて食べると絶品です。 しなべきうりの「しなべ」とは”しおれている”という意味で、地元の方言です。しなびたきゅうりなのに、ちょっぴり辛くパリパリした食感はたまりません。 秘伝の自家製タレで味付けし、パリパリ感と少し辛みのあるお漬物です。 ぜんご漬の「ぜんご」とは、”田舎（在郷）”という意味で地元の方言です。 きゅうり・だいこん・にんじん・みょうが等、七種類の野菜を刻んだ「ぜんご漬」。塩分控えめで、パリパリ感とサッパリとした味わいのお漬物です。 山形は名産品さくらんぼに代表される、果物の産地です。朝晩の気温差、きれいな空気、そして山紫水明の清らかな水。果物の育成にはうってつけの地域です。 季節の果物（送料込みで3,000円から） アンデスメロン さくらんぼ ビレーネ 桃     荘内柿 ラ・フランス ふじりんご       mail：info@abesaketen.com Copyright (C) 2004 阿部酒店 All rights reserved.